イタリアマンマの旅8〜キャンティの里でワイナリー見学
2015年 08月 26日
結婚20周年を祝う旅の続きです。
イタリアマンマの味を求めてトスカーナへ来ています。
トスカーナはかの有名なワイン、キャンティのふるさとです。
広い大地に緑の丘が幾重にも重なり、
ぶどう畑やオリーブ畑が広がります。
糸杉が立ち並ぶ風景も美しく、
ここを車で走っているだけでゆったりとした気分になれて
心地いい♪
今日はワイナリー見学をしました。
レンタカーを飛ばして1時間、
ナビやGoogleマップにも出て来ない住所でしたが
なんとか到着。
(我ながらよくたどり着いた・・と感心♡)
ワイン農場の小粋なおやじさんがワイナリーの説明をしてくれました。
ワイナリー見学を済ませ、昼食を兼ねて試飲。
テラスの席も室内の席もかわいらしい♪
料理に合わせて
グラスにすこしづつスパークリングワインから
白ワイン、赤ワインなど入れてくれます。
いずれもすっきりと飲みやすかったですよ。
お料理はブルスケッタから始まり
パスタが出て、
最後にチーズ盛り合わせとサラダ
デザートも頑張って頂きました。
どれもイタリアマンマの味か、
シンプルですが、美味しかったです♪
何より美味しかったのはバルサミコ酢でした!
チーズ盛り合わせに、とろーりと上からかけてくれます。
甘酸っぱいバルサミコ酢とチーズの相性抜群。
こちらは20年もののバルサミコ酢。
サラダのドレッシングもバルサミコ酢がかけてありましたが、
こちらは12年ものだそう。
素材や料理によっても使い分けるんですね。
こちらのバルサミコ酢はお土産に購入して帰りました♪
旦那さんが、ワイナリーを案内してくれた粋なおやじさんに
「Do you know japanese choiwaru-oyaji?」
と話しかけました。
「ちょい悪おやじ」の説明をして、
「You are choiwaru!」と話すと
笑って照れていました。
イタリア人も照れるんだ・・(笑)
最後にお別れの挨拶も、
「Good bye choiwaru!」
嬉しそうに送ってくれましたよ。
そして帰りにシエナ観光。
古都シエナには世界最大を目指したドゥオモがあります。
豪華絢爛な作り。
白と黒の石のコントラストがダイナミックで目を見張りました。
内部もきらびやかで豪華。
床まで大理石で装飾が施され、これはもう圧巻!
こんな床装飾が55枚も。
シエナの街は石畳の道にお店が建ち並び、人並みも程よく
落ち着いて観光できます。
(この先訪れたフィレンツェは人・人・人でしたから)
そして帰ってからの夕ご飯は
ホテルシェフに教わる料理教室でした。
ワイン畑が目の前のキッチンでのレッスン。
次回にご紹介します〜☆
つづく
by coucouatable
| 2015-08-26 10:39
| 旅行
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