忙しい日は 簡単に作れる 「バターチキンカレー」
2016年 02月 14日
今日は晩ご飯を作る時間がない〜
出かける前に、晩ご飯まで作っておきたいな〜
留守番してもらう時のご飯を作っておきたい〜
・・なんて事よくあります。
そんな時に活躍するのは「バターチキンカレー」です。
用意するのは鶏肉で、軽く焼いて、ルーで煮込むだけ。
煮込む時間は15分程なので、普通のカレーを作るより
ずっと簡単です。
ルーで作る普通のカレーとはひと味違います。
今日は子どもの留守番中の晩ご飯にしたので、
帰ってから、
「どうだった〜カレー?美味しかった?」
と聞いてみたら、
「えっ、あれカレーだったの・・!?」という返答。
ハヤシライスのようなシチューのような味に感じたよう。
入ってる肉はチキンなんですけど・・・(泣)
それでも酸味があって、ほんのり辛味もあって
やさしいお味のカレーです。
「バターチキンカレー」っていう表示に
これはさぞこってりしてるんじゃないか・・と思ってしまいますが、
さっぱり頂けて、胃ももたれません(笑)
コクを出したい場合は、仕上げに生クリームやバターを追加するといいです。
忙しくって今日はもう無理・・なんていう時にはおすすめのカレーです♪
by coucouatable
| 2016-02-14 21:57
| 料理
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