築地でお買い物の 鮭ハラスで サラダ海苔巻き

築地でお買い物。
そこで買ってきた「鮭のハラス」
脂が乗ってます〜。
これでいつも作のはのりまきです。

b0347858_12485200.jpg


「パリッと鮭ハラスのサラダ海苔巻き」のご紹介です。

b0347858_12485815.jpg


まず、鮭を魚焼きグリルで焼きます。
ここでポイントは皮をこんがり焼く事です。

b0347858_12485996.jpg



そして、その他の具材、
レタス(千切り)、大葉、アボガド(スライス)
酢飯と、白ごまを用意。

海苔の上に酢飯、白胡麻、大葉、レタス、アボガド、
そして焼いたハラスパリッと焼いた皮も乗せ、
マヨネーズを乗せて、
巻きます。

b0347858_12485815.jpg


めちゃ旨ですよ〜♪
鮭の皮のこんがり焼いた部分を入れることで
香ばしくなって、食感も良く、
美味しさ倍増です。


これは焼きたてでないと、その美味しさが伝わらないかな・・
是非焼きたてで食べてください♪






[PR]
by coucouatable | 2017-01-19 18:23 | 料理 | Comments(0)