冬のお料理教室開催中 身体が温まるお鍋メニュー

冬のお料理教室が始まりました。
(お料理教室のお問い合わせはこちらより

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毎年この季節は、恒例となっているお鍋料理を
一品入れています。
普段はダイニングテーブルでとる食事も
和室の炬燵で!
お鍋で身体も温まり、お炬燵でぬくぬくしたら
お尻に根が生えちゃいます・・笑

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お鍋は花山椒鍋
生姜や唐辛子、花山椒、ナツメやクコの実も入り
身体が温まる、
美容にも良い一品です♪

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1年で最も寒いこの時期、
風邪などひかないよう、
身体を温める食材が大切です。

野菜はネギ、カブ、ごぼう、人参、ジャガイモ、ブロッコリー、にらなどを用意。

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今回レシピの説明とともにお話しするのが
「抗酸化」について。
なんで身体は錆びるのか?
それを防ぐには・・?
ビタミンやミネラル、ファイトケミカルのお話をします♪

今回もいろいろな生徒さんとお会いできるのを
楽しみにお待ちしています。



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by coucouatable | 2017-01-21 10:45 | 料理教室 | Comments(0)