茅ヶ崎花火大会と わいわい市で夏野菜
2017年 08月 17日
姉の住む茅ヶ崎へ、
花火大会を観に行きました。
浜辺で打ち上げられる花火はダイナミックです。
浜辺に寝そべって空を眺めると
音がどーんとお腹に響きます。
今年の花火大会は、残念なことに
吹く風が弱く、さらに方向も浜に向かっていたため
煙が空に残り、
肝心の花火が観えない事態に・・残念。
楽しみにしてきた私たち観客はもちろん、
この日のために準備してきた業者さん、関係者さん
さぞ残念だったことでしょう・・
気を取り直して・・
花火から帰ってきたら遅い夕ご飯です。
姉の家に差し入れしたサラダは2種類
「焼きなすとトマトのバジルサラダ」
レシピは以前のブログにて。
にんにくの香りもしてパンチもある1品です。
そして「おかひじきと長芋の梅醤油和え」
拍子木切りにした長芋に
たたいた梅干し、醤油、酢、砂糖、ごま油のタレを
和えました。
どちらもさっぱり、
夏のサイドディッシュにはうってつけで
姉家族も喜んでもらえました♡
さて、お出かけは、野菜を見たくて・・
「JAさがみ わいわい市 寒川店」へ。
こちらは夏野菜がたくさん、種類も豊富で
お客さんもたくさん賑わっていました。
新鮮な野菜が並んでいるだけでも嬉しいのに、
さらに嬉しいことに・・
安い!
ゴーヤ1本50円
金糸瓜も1個230円!
金糸瓜は「そうめんカボチャ」とも呼ばれる野菜です。
不思議なことに茹でると、
そうめんのように細い繊維にほぐれます。
食べると、サクッとした食感、
ほんのりと甘みを感じます。
使い方は・・難しくありませんよ。
サラダや味噌汁、炒め物と
色々な用途があります。
帰ってからの夕ご飯。
わいわい市寒川店で買った
甘唐辛子、ゴーヤ、空芯菜、そうめんカボチャ、オクラ、きゅうりが並びました。
夏野菜をたっぷりで作ると
緑緑緑・・緑だらけ。笑
そうめんカボチャは、味噌汁に入れました。
そうめんカボチャを入れました。
お財布にも
身体にも優しい♡
たくさんの夏野菜、食べましょう♪
by coucouatable
| 2017-08-17 14:10
| お出かけ
|
Comments(0)