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野菜ソムリエが綴る 季節を感じるお料理日記
by 葉山 ひより
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冬のお料理教室は 冬を元気に乗り越えるメニュー
2016年01月31日
冬のメニューで料理教室開催しています。(お料理教室についてはこちらへ)自家...
国産レモンで レモンのパウンドケーキとレモンクッキー
2016年01月29日
レモンが旬です。国産レモンがスーパーでも沢山売られています。この時期は、無...
谷根千めぐり〜食いしん坊にはたまらない♪
2016年01月27日
谷根千(谷中、根津、千駄木)めぐりの続きです。 おいし〜い「乃池」の穴子寿...
ノスタルジックな街、谷根千めぐりで食道楽
2016年01月25日
「谷根千」(やねせん)って知ってますか?最近話題のスポット!谷中・根津・千...
パン・ウェイ先生の「食べる薬膳教室」
2016年01月22日
パン・ウェイ先生の「食べる薬膳教室」に行って来ました。 パン・ウェイ先生は...
無農薬の柚子で 「柚子ピール」「柚子茶」
2016年01月20日
実家から送ってもらった無農薬の柚子。もちろん無農薬!皮ごと頂くものですから...
無農薬の金柑で 「金柑ジャム」と「金柑はちみつ」
2016年01月18日
いくつになっても親の存在はありがたいもので新年早々風邪をひいたと知って、実...
風邪をひかない身体作りに! 白美人ネギのお料理教室
2016年01月16日
栃木産の「白美人ねぎ」を使ったお料理教室を開催しました。温野菜やあやめかぶ...
セラピストのためのプロフェッショナル食塾 身体は食べ物で出来ている!
2016年01月14日
第2回目の「セラピストのためのプロフェッショナル食塾」に参加してきました。...
簡単! 即席 長ネギと油揚げのカレー南蛮風スープ
2016年01月12日
お正月からずっと冬とは思えない暖かな陽気が続いていましたが、今日は冷えます...
葉山の古民家レストラン「和楽」でのんびりランチ
2016年01月10日
古民家を改修したカフェはここ数年話題です。古民家でカフェ飯・・和の佇まいで...
わさびご飯が絶品! 修善寺温泉 新井旅館
2016年01月08日
年末に修善寺温泉を訪ねました。泊まり先は「新井旅館」桂川沿いに建つ木造純和...
風邪には 身体が温まる 自家製ゆず茶を
2016年01月06日
新年早々風邪をひきました。元旦は長男がインフルエンザに、4日には旦那さんが...
お正月は ほぼ2時間で完成の「即席お節」
2016年01月03日
新年あけましておめでとうございます。連日お天気に恵まれて、暖かいお正月です...
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