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野菜ソムリエが綴る 季節を感じるお料理日記
by 葉山 ひより
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もっちもち 桜えびとグリンピースおこわ
2016年05月31日
グリンピース、そらまめ、枝豆・・緑のお豆が、ぞくぞく店先に並ぶようになりま...
クビンスワークショップで コールドプレスジュース体験
2016年05月28日
野菜ソムリエ協会主催の「コールドプレスジュースVSスムージーあなたの好みは...
らくらく 朝詰めるだけの 曲げわっぱ弁当
2016年05月26日
曲げわっぱを大館市のふるさと納税の返礼品でゲットしてから、朝のお弁当作りが...
さっぱり でも栄養たっぷり♡ささみサラダ
2016年05月24日
このところ、爽やかで気持ちのよいお天気が続いています。昼間の日射しは強く、...
緑黄色野菜たっぷりで 春のお料理教室開催中
2016年05月22日
春のメニューでお料理教室開催中です。(お料理教室についてのお問い合わせはこ...
シーズン到来♡ ふきの煮物 と 柑橘ゼリー
2016年05月20日
ふき・・子どもの頃から大好きな野菜です。 もう何十年も前の話ですが、田舎の...
ふるさと納税の曲げわっぱで 作り置きのお弁当
2016年05月18日
去年の秋にふるさと納税で選んだ秋田県大館市の「曲げわっぱ」半年以上待って、...
朝穫り野菜で 「ラディッシュのバターソテー」「カラシナのサラダ」
2016年05月16日
朝、夕のハルとの散歩道、 「サポート付き農園」に寄るコースが増えました。野...
やわらか〜い♪ 低温調理で「ローストポーク ローズマリー風味」
2016年05月14日
今日は、「豚の肩ロース肉」で「低温調理」。簡単に出来る「ローストポーク、ロ...
「小麦粉・卵・乳製品ぬきの食生活」2週間を終えて
2016年05月12日
「グルテンフリー」小麦粉に含まれるグルテンが身体に悪さをするとか、小麦粉ぬ...
鶏肉の唐揚げを ふんわりしっとり揚げるコツ!
2016年05月10日
鶏の唐揚げみんな大好きですよね♪ 私も大好きな揚げ物ですが、特にムネ肉の...
逗子で美味しいイタリアン発掘! 「Katsu's」
2016年05月08日
逗子で美味しいイタリアンを見つけました♪「Katsu's」 店構えは...
サポート付き農園で畑仕事の後の おやつは「タケノとおはぎ」
2016年05月06日
4月から始めた「サポート付き農園」での野菜作り。 最近は、朝ハルのお散歩の...
湘南祭で浜焼きの後は 「チキンソテーの上手な焼き方」を伝授
2016年05月04日
ゴールデンウィーク前半、茅ヶ崎に住む姉宅へ遊びに行きました。 東京から1...
予定のない日は、ほっとくだけレシピ 「牛すじと玉ねぎの丸ごと煮込み」
2016年05月02日
今日は1日予定もなくフリーな日。こんな日は、ほっとくだけレシピでコトコト煮...
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