葉山のグルメな知人から
「美味しいタイ料理が食べられるよ♪」
と常々聞いていたレストランに行ってきました!

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可愛らしいお店


長者ヶ崎海岸にある「リトルタイランド」
海岸沿いのお店ですから、1階でも海が見えます。


旦那さんと二人でしたから・・
色々食べてみたかったけれど、メニューを見て
4品注文。
もちろんタイビールもね♪


枝豆スパイシーナンプラー炒め

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ニンニクとナンプラーの味付け
ビールが進むこと間違いなしでした。
ただ枝豆がまだ出回ってませんからねー
旬になったらもっと美味しいはず。



ラーブガイ 鶏ひき肉のスパイシータイハーブサラダ

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これがこれがめちゃ旨でした♡
さっぱりとしていて、
鳥のひき肉とレモン、ハーブの香り、ピリ辛な味付け
まさに私の好み!
キャベツとの相性もバッチリです。
じわっと汗が出て、代謝も上がったー。


タイ風さつま揚げ

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ふわふわ柔らかかったです。
旨味が詰まって、甘くて食べやすい。
ややべたっとしていたかな・・。



豚肉と野菜のガパオライス

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野菜たっぷりでとてもヘルシーでした。

こちらのタイ料理は、上手に日本人好みにアレンンジされています。
癖なく食べられるものが色々ありそうですよ。
お子さん連れでも入れると思います。


店内は普通の住宅の1階を改装したところ。

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木の温もりも感じる店内



席数も少なく、とってもアットホームな雰囲気。
お店は電話を引いていないそうです。
フェイスブックに営業情報が載ってるとのこと。
行かれる場合は、チェックしてからの方が確実かと思います。








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# by coucouatable | 2017-05-13 15:27 | レストラン | Comments(2)
子供が小さかった頃は、
「自然の中でいっぱい遊ばせたい〜♪」と
週末は、海も山もある葉山で過ごしました。

海水浴、磯遊び、バーベキュー、カブト虫取り、大根堀り・・・
たくさん遊びました。

そして、いつの間にか子供が大きくなり・・
葉山について来なくなりました(泣)

そして最近になって、
残された私と旦那さんは・・・
子供がいなくたって、
夫婦で楽しむ方法、
「大人の葉山の楽しみ方」を見つけました!

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ハルはいつも一緒だよ



悲しいかな、最近目が覚めるのが早くなりました。
朝を有効活用です!
まずは、ドライブがてら、
湘南・鎌倉方面の早朝からオープンしているカフェで朝ごはんです。
探してみれば朝からオープンしているお店、
海が見えるカフェ、色々あります。


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今回は鎌倉のパン屋さん「モン・ペシェ・ミニョン」で。
お店が可愛らしいので行ってみましたが、
車の往来の激しい道路沿いにあり、
景色を楽しむという意味では不向き・・。
でもパンはビゴの店なだけあって
とっても美味しかったですよ♪

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ワンコ連れはテラス席




そして、朝カフェのあとは、鎌倉のお寺を回ります。
朝は道が混みません。
鎌倉の観光スポットも混む前に通過です。

今回は、「杉本寺」「報国寺」に立ち寄りました。
どちらも美しく見応えがありました☆

報国寺は、
竹林で有名なお寺ですが、お庭も自然の地形を生かして見事!

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竹林の先にはお抹茶を楽しめるエリアがありました。

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杉本寺は鎌倉最古のお寺なだけあって、
苔むした階段や茅葺き屋根が
古い歴史を物語っていました。

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あ〜ここは小京都。
鎌倉がいつでも人気スポットであることに納得です。

こうしてお散歩がてらお出かけして
葉山から鎌倉にかけて、
もっと詳しくなれそうです♡
次なる「朝カフェと寺巡り」とても楽しみです〜♪







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# by coucouatable | 2017-05-11 21:14 | お出かけ | Comments(0)
ゴールデンウィークの葉山
新緑があちこちで芽吹き、
惚れ惚れするぐらい美しいシーズンです。
気候も良くなって、体を動かしたくなります。


今回は、湘南国際村にある
「パラダイスフィールド」へ行きました。

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ハルとお散歩も兼ねて



駐車場に車を止めて、畑に向かってみてびっくり!
山の中に巨大な農園が広がっていました。

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この農園は、無農薬で育った野菜を、
自分で選んで収穫して購入できるシステムです。
収穫した野菜は計りで測って、精算!

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野趣的だー


豊かな森の中の、広〜い畑に色々な種類の野菜が育っています。
「パクチー」「二十日大根」「ほうれん草」「人参」「オカノリ」・・・
食べたい野菜をせっせとハサミで収穫。

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ちょっと珍しいお野菜「おかのり」
葉っぱを収穫します



卵だって産みたてを、小屋から頂いて来れます。

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鶏さんも自由にお散歩♪



収穫した野菜です!

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お値段は若干高めかな・・。
ですが、美しい野山の中で
無農薬野菜が育ち、
自分で好きな野菜を好きな量だけ採れる、
収穫の楽しみも込みだと思えば納得ですね。



お次は逗葉新道インターそばにある
「HAYAMA STATION」へ。

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こちらは、葉山で人気のお店(スイーツ、パン、肉屋、しらすや・・)
の商品があったり、
地場産の朝獲れ野菜が売っている道の駅。
手っ取り早く、葉山の名産品を購入できるお店です(笑)

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こじんまりとしていますが、朝獲れ野菜もあります


いつも買って帰るのは旭屋牛肉店の「葉山コロッケ」
そしてシフォンケーキ
こちらのシフォンケーキは、ふわふわ、生地もきめ細かく、
甘さも程よい、とっても美味しいケーキです♪

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そして、今日は「春菊のジェノベーゼ」も購入してみました。

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切り干し大根に混ぜて食べてみるのがおすすめとか。
和風ジェノベーゼだけに、和風にアレンジできそうです。
帰ってから、試してみるのが楽しみです♪





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# by coucouatable | 2017-05-09 10:14 | | Comments(0)
ゴールデンウィーク後半は
茅ヶ崎、葉山と出かけていました。

タッセル教室を主催している姉が、
茅ヶ崎の「スマイルマーケット」に出店すると言うので
お手伝いに行ってきました。

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色々なタイプのタッセルを展示♪



ワークショップでは、
タッセル付きの可愛らしいアクセサリーを作ります。

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大人も子供もオリジナルアクセサリー作り


お天気も素晴らしく良く、大盛況に終わりました。
完成した時のみなさんのいい笑顔♡を見たら
こっちまで嬉しくなりました。


姉のタッセル教室についてはこちらへ

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販売もしていま〜す




茅ヶ崎で働いた後のお楽しみは・・・
茅ヶ崎グルメです!
茅ヶ崎は東京に劣らず美味しいお店がたくさんあります。
湘南の人は舌が肥えてるんだ〜と毎度思います。


今回は、南インドカレーが食べられる「ちょうたら」へ。

南インド方式のワンプレートの定食
「ベジミールス」が食べられるお店です。
野菜や豆が豊富な南インドのカレーは
ヘルシーで最近注目されています♪

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店内はとってもおしゃれで可愛いんです。
茅ヶ崎の明るくて自由な雰囲気が相乗効果で、
より魅力いっぱい、旅行に来たような気分になりました。

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注文したのは「ノンベジミールス」
エビのカレーが入っています。

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サラサラのお米でいただけるのも
お茶漬け感覚?で
日本人に合ってます♡


サラサラのカレーはとってもヘルシー、
香辛料のバランスが素晴らしく、真似できない美味しさです。
後からくるさりげない酸味が良かったです。
これなら毎日でも食べられそうでした。
また絶対に行きたいお店。
おすすめです♡








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# by coucouatable | 2017-05-07 16:34 | レストラン | Comments(0)
先日、神奈川県の沼代の農家さんへ
八重桜の花摘みに行きました。


持ち帰った桜の花で「桜の塩漬け」を作りました。
(作り方は以前のブログで)


見てるだけで癒される〜。
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塩漬けして1週間経ったので、
今日は、ざるにキッチンペーパーを敷いてから
塩漬けにした桜を日陰干しにしました。
塩を多めにまぶしてから、干します。

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見張り番のハル



カラッカラには乾かなくていいそうです、
おおよそ乾いたら完成です。
(天候に寄りますが、私は2日ほど外に出しました)


出来上がった桜の塩漬けは、
ジプロックに入れて、冷凍保存しました。
そうすることで色が鮮やかなままもつそうです。

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とりあえず、今日は「桜湯」を。

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八重の花びらが広がって、なんと可憐♪

桜の花の香りと梅酢の酸味が加わって
あ〜いい香り。

手作りの梅干しを頂く時と同じ気持ちになります。
丹精込めて作られたものは貴重です。
ありがたく頂きたいと思います♡



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# by coucouatable | 2017-05-05 08:00 | | Comments(0)