テニス仲間と忘年会 チーズフォンデュ パーティー

１２月に入り、慌ただしいシーズン到来です。

普段おつきあいのある仲間とも

「忘年会」と称して集う機会が増えます。

今年もテニス仲間とチーズフォンデュで忘年会をしました。

御年８０歳のテニス友達（先輩！）のお宅で。

乾杯はクリスマスカラーでキウイジュースとラズベリージュース

みなさんの持ち寄りで忘年会。

今年は、チーズフォンデュのお野菜は変り種を用意してみました。

「レンコン」「にら」「パクチー」

あとは「ささみ」に「トマト」

レンコンは、穴の隙間にチーズが絡まって美味しい〜♪

にらは、パスタのようにニラを絡めてチーズをつける作業が斬新で人気でした♪

（それもどんどん上手になって・・笑）

パクチーには、「止まらない〜」と

みなさんハマってました♪

意外な組み合わせでも、とても美味しいです。

そして「イカと人参のマスタードマリネ」も。

（レシピは以前のブログを）

こちらも１晩おくと、香味野菜の旨みが馴染んで

美味しくなります。

テーブルに並んだ色とりどりのお料理。

平均年齢多分６０？の集まりは、

野菜料理がずらっと並びます（笑）

美味しくて、みんな食べちゃいました。

彩り豊かなサラダ、牡蠣のオイル煮、大根おかかサラダ・・


デザートも盛りだくさん。

ゼリー、クリームブリュレ、フルーツ、お菓子・・・

今年もみなさんと仲良くさせて頂き、楽しい１年を過ごせました。

世代を超えた仲間との交流は、とても有意義な時間です。

来年も、楽しいチーズフォンデュ忘年会が出来るよう

いい１年になりますように♪