姉妹コラボ終了!娘のデザートと お疲れ様の姉からのご褒美♡

「お正月飾り作りとおせちランチの会」
食事を楽しいでいただいた後、お茶とデザートを用意しました。

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デザートは娘が担当!
娘は甘いものが大好き♡
時間があると「クックパッド」で簡単なおやつを検索して、手作りしています。
そこで見つけてくるデザートがいつも美味しいんです♪
美味しいレシピを見つける才能あり!です。

そこから自分のアレンジを加えて作ったクッキーが家族に大ウケで、
「これをおせちの会のデザートに作ってもらおう!」とお願いしました。娘も快諾!

みなさんには娘が自ら作って、自ら配ったということからも、上手ね〜、とっても美味しいわ〜と、とても喜んで頂けました♪
娘もニコニコ。

サクサクした食感が良く、味わい深いクッキーです。

ドライフルーツやナッツが入り、食物繊維も豊富、美味しい上に罪悪感も少ない(笑)おやつです。

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レシピをご紹介します。

オートミールとドライフルーツ・ナッツのクッキー

●材料(15個分)
オートミール 100g
薄力粉 100g
バター 100g
黒砂糖 80g
卵 1個
ベーキングパウダー 小さじ1
ドライフルーツ(イチジクなどお好み)50g
ナッツ(くるみやアーモンドなど)50g

●作り方
1、イチジクは細かく刻む、ナッツは軽く煎ってから細かく刻む
2、ボウルに常温で柔らかくなったバターを入れ、黒砂糖を加えてクリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜる
3、卵を加えよく混ぜ合わせる
4、オートミール、薄力粉、ベーキングパウダー、1を加え、混ぜ合わせる
5、オーブン皿にシートを敷き、その上にスプーンを使って生地を丸く置く
6、180度のオーブンで約15分焼く



姉妹コラボは4日間に渡り開催しましたが、

最後に、姉から
お疲れ様〜♪のご褒美♡が(喜!!)

玄関のチェストにかける「タッセル」をプレゼントしてくれました。

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濃い色の木の家具やオリエンタルな雰囲気の我が家のイメージにピッタリ!

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タッセルってどう使うかよく分からない・・
そんな疑問を吹き飛ばしてくれるコーデです。

毎日玄関に立つたびに、惚れ惚れする〜と嬉しい気持ちになります。

手作りが好きで、見ていて癒される〜とタッセルにハマる生徒さんの気持ちが分かります。

持つべきものは頼りになる姉さん!有難う♡


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by coucouatable | 2018-12-24 08:00 | 料理教室 | Comments(0)