１〜3月 冬の料理教室、おから味噌の料理教室 受付中です

現在受付中のレッスンです。

こちらは秋の料理教室の風景です

●冬の料理教室

開催期間：2020年1月27日月曜から3月28日土曜日の不定期にて開催

（開催日についてはお問い合わせください）

時間：10時から14時頃まで

内容：

冬の料理教室のメインはお鍋料理。今回は「酸っぱいピエンロー鍋」を予定しています。

その他、副菜は「さつまいもで作るフィンガー料理３品」、「かぶと長ネギの柚子味噌ドレッシング」、「ホタテと蓮根の和風アヒージョ」も紹介します。

酸っぱいピエンロー鍋

さつまいもで作るフィンガー料理

野菜はなるだけ無農薬、無肥料の自然栽培の野菜を揃えたいと思います。

プチ栄養セミナーは「女性ホルモンと更年期」について。

たったティースプーン１杯しかない女性ホルモンがどれだけ女性の身体に関わっているか・・

雑談を交えながらお話しします。

代金：５千円

キャンセル：３日前より申し受けます。

●おから味噌料理教室

開催期間：2020年3月30日月曜から4月４日土曜日の毎日

時間：11時から14時頃まで

内容：

大豆を浸す、茹でる、潰す手間なくおからで味噌が作れます。

大豆で作る味噌に引けを取らない美味しいお味噌が完成します。

発酵と味噌について座学あり、味噌作りの後は、お味噌や豆腐やおからを使ったワンプレートランチを頂きます。

仕込んだおから味噌（２キロ）はお持ち帰り頂きます。

代金：６千円

キャンセル：１週間前より申し受けます。

↓去年のおから味噌作り教室の風景です

開催日、予約についてのお問い合わせは、

こちらまでお願いいたします。