葉山の夕日と 一軒家レストラン 割烹「藤の家」

葉山に住む友人に以前からおすすめされていたお店「割烹　藤の家」へ。

海岸線にあるインスタスポットのバス停「真名瀬」のそばにあります。

ちょうど夕暮れ時で、真っ赤に沈む夕日と富士山の美しい風景も楽しめました。

カメラを持った人もちらほら現れて、バス停と夕日を写真に撮っていました。

白いワンピースに麦わら帽子の可愛い女の子も現れて、そうそう、ここはそんな姿がぴったり合う場所です。

さて「藤の家」ですが、小旅行に来た様な気分にさせてくれる一軒家のお店。

（事前に予約が必要です）

昔懐かしい雰囲気も

店内はこじんまりとしていて、

当日は、私たち夫婦１組で貸し切りでした。贅沢〜♪

食事はおませコース料理１種類のみ。

「蝉時雨」というお献立。

丁寧に作られた、新鮮な海の幸と野菜料理を頂きました。

最初は、「茄子そうめん」で。

出汁が優しく、薬味でさっぱりと頂けました。

氷が入っている美しい見た目からも涼を感じます。

トロロ吸

じゅんさいが入っていて、喉ごし良く、こんな季節ですから、食欲がない時でも美味しく食べられます。

献立を考える時に、食べる人の気持ちになるって簡単なようですが、とても大切なことだと改めて思いました。

刺身はマナガツオ、たこ、はも。

マナガツオのお刺身が脂が乗っていて特に美味しかったです。

鮎の一夜干し

初めて食べた一夜干し。

旨味がギュッと詰まっていました。

豚角煮

ゆばとほうれん草と一緒に甘くとろとろに煮こんであり、個性的な味付けで新鮮でした。

最後は、梅茶漬けでさらさらと。

梅シャーベットでしめました。

とても個性的でありながらも、どの料理も食べやすくて、美味しかったです。

ゆっくり静かに食事ができて、私たち熟年⁉︎夫婦でいくのにはぴったりなお店でした。

長閑な葉山の休日に相応しいお店を見つけられました。

ごちそうさまでした。