バーミキュラライスポットで保温調理や無水調理にチャレンジ！

バーミキュラライスポットで色々な調理にチャレンジしています。

付属のレシピ集があり、それに従い、先日はローストビーフを作ってみました。

ローストビーフはこれまで保温調理で鍋や炊飯器で作っていましたが、

バーミキュラライスポットで作るローストビーフはスタッシャーやジプロックなどの容器に入れず、そのままタレと共に作れる！んです。

そこにまず感動♡

そして仕上がりは火通りが素晴らしく、

中はレアな感じでできました。

大満足♡

折角のローストビーフ、お肉は特別に東京カウボーイさんで購入。

なんとも素敵な演出なんです。

ショーケースに入り、スポットライトの照明。

赤身が好きというリクエストしたら、かめのこを勧められて

絶対失敗させたくない、思いが通じた〜♡

バーミキュラを買ったなら、保温調理や無水調理に挑戦すべきですね〜♪

焼き芋も試しました。

常々ふかし芋は炊飯器で作るのが一番美味しい♪と思っております。

通常の炊飯器だと100cc〜ぐらいは水が必要ですが、バーミキュラはさすがに無水鍋だけあって大さじ１とか。

美味しく出来上がりますよ。