葉山の夕日と夏の宴

夏休み

海の向こうに富士山、そしてそこに夕日も沈む

という絶好の立地の葉山。

その日その日に様々な姿を見せてくれるー

空がピンクに染まったり

オレンジだったり

あー、もう少し雲がなかったらもっと赤いのに〜と思う日もあり

もちろん雨で真っ白の日もあります

写真ない〜笑

その都度変わる景色はいくら眺めても飽きる事はありません。

外食が気軽にできない日々が流れ…毎日家でつくる夕ごはん。

がんばれーおうちごはん！

この日は、知人が訪ねてくれたので、夏の宴を開きました。

といってもみなさん下戸で、お酒が減らず、ひたすら食べた〜！

一番人気の茹で豚

ほうじ茶で煮た茹で豚に、バルサミコ酢と醤油のつけダレでつけて

エスニックスパイスでサラダを

レモン汁たっぷり

ゴーヤのツナ和え

にんにくが隠し味

和風のラタトゥイユ

今日は黒酢を入れました

食べたいと思うものを作っていると、

酢をつかったものが多いこと！

夏は自然にクエン酸を欲っしてる〜。

昼ごはんは、手作りおにぎりに味噌汁に漬物という、素朴なごはん。

最高のごちそう♡

たくさん食べて、喋って、笑って、

エネルギーチャージできたかな。

笑って過ごせる時間は、かけがえのない貴重な時間です。