旅行記 メルボルンでも まずはやっぱり朝市！

メルボルン旅行記。

まずは市場へ。

メルボルンの食事情、胃袋事情、とても興味深いです。

街中にあるクイーンビクトリアマーケットへ。

肉、魚介、野菜、生鮮食料品、乾物、雑貨などのお店が並んでいました。

肉は想像通り・・さすが、種類や部位も豊富でした。

魚介類も豊富なのにはびっくり！でした。　

どのくらい鮮度がいいのか？

買って食べてみていないので分からないですが・・。

牡蠣はおすすめとガイドブックなどにはありましたよ。

市場のお店で、朝ごはんに、牡蠣ではなく、ムール貝を食べました。

たくさんのメニューがある中で、シンプルに「レモンとパセリで蒸したムール貝」と

「ムール貝のチャウダー」をオーダー。

レモンとパセリ

チャウダー

このチャウダー、スプーンが付かず、貝殻をスプーンにしてねと言われ、貝殻でスープすくっては飲む。

不思議な体験でした〜。

日本では、ムール貝、最近は生で売っているのを見かけるようになりましたが、

私は、冷凍のものしか食べたことがないぐらい経験値が低く・・恐る恐る食べたのでしたが・・メルボルンのムール貝はおいしかった！です。

牡蠣とか蛤とかとは違う美味しさですね。

サラリと淡白な味わいと柔らかな弾力が良いです。

日本に帰ったら、佐島の漁港で生のムール貝、たっぷり買ってこようと思いました。

チャウダーには「チリかける？」って聞かれて、チリ？なんだその組み合わせはー？？と謎でしたが・・・

それを薦めてくる以上は「もちろん」とお答えしました（笑）

チリパウダーがかかったチャウダーは、私にはベストマッチと言えるほどではなかったけど

現地の人にはウケるのかな・・。

さて野菜コーナー。

もう目を見張るほど豊かでした！

ブロッコリーやスイスチャード、レタス、ハーブ類、じゃがいも、プラム、りんご、なし、ブドウ・・・

野菜は茎も太くてしっかり、元気！

オーガニックを扱うお店も並んでいて、とても良かったです。

こうして安心な素材が身近で買えるなんて羨ましい。

泊まっているホテルはキッチン付きのアパートでしたので、スイスチャードやなす、パプリカなどを買って帰りました。

卵の種類も豊富でびっくり！

卵も油っぽくなくてサラリとして美味しいです。

黄身は薄いイエロー。それが自然だよな・・と納得するのでした。

さっぱりしているから1回に２つぐらい平気で食べちゃえます。

ドーナッツ屋さんも行列ができていました。

買ってみたい気持ちをグッと抑えて帰りました（笑）

デリのコーナーも。

チーズやソーセージ、サラミやハム、オリーブ・・・

もううっとりするほど素敵でした。

娘とわたし、胃袋が２つしかないので、そう色々買えない・・のが残念。

チーズ売り場では、エイジドチェダーとエイジドゴーダを味見して、チェダーに決めて買いました。　

これがもうおいしかった♪

パルミジャーノみたいな味わいがプラスされて（意味わかります？笑）チェダーってこんなに味が奥深いものだって知りました。

豊かな食材に囲まれて、ここにいたら本当に幸せ♡と思いました。

メルボルン、レストランで食べるより自炊する街です。笑

泊まっていたアパートの屋上から

夜景も綺麗でした。

続く