夏の料理教室 プチ栄養セミナーは「ストレスから身を守る」

「季節の料理教室」では、料理以外に、プチ栄養セミナーといって、健康と食生活についての座学あることが特徴です。

毎回テーマは異なりますが、30分ぐらいの時間を利用して、健康と食生活についての話をしています。

夏の料理教室では「ストレスから身を守る〜副腎ケア」のお話をしました。

副腎って、あまり知られていない臓器ですが、

ストレスに対応する「コルチゾール」などのホルモンを分泌しているところです。

ストレスが重なると、体内に炎症が起きます。

その炎症を消そうと副腎ではさまざまなホルモンを分泌しますが、沢山の炎症をかかえていると、副腎疲労の状態が起き、ホルモンが出にくくなるわけです。

副腎疲労の症状は、だるい、朝起きられない、やる気が出ない、夜になると元気になる…などなど色々。

だからホルモンの無駄使いを無くす生活習慣、食習慣を身につけましょうと具体的な対策をお話ししました。

だいぶ健康ネタに詳しくなっている生徒さんもたちなので、私からの一方的な話ではなく、

皆さんはどんな工夫をされてるか、どんなふうに気をつけているか・・

などなど対話しながら進行しています。

人生100年時代、健康じゃなくちゃ楽しめないですもの！ね。

是非日頃の生活習慣に役立ててもらいたいと思います。

料理教室では、美味しくてヘルシーな健康レシピを紹介しています。

気軽でおうちに帰って作ってみよう！と思う再現性のある料理を紹介しています。

今回の夏レシピも「つくれぽ」いただいています。

アジアン団子は、材料の一部（レモングラス）をお持ち帰りいただいたこともあり、すぐ作った方たくさんでした。

蛇腹きゅうりも作ってみたくなる一品だったようで、おうちで楽しんでもらえました。

おうちでも、台所仕事を楽しんで、家族にも喜んでもらえて、そして食生活が改善されていったら、とても嬉しいです。

みなさまの健康を応援しています。

続く