野菜ソムリエが綴る   季節を感じるお料理日記


by 葉山 ひより
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カテゴリ:お出かけ( 29 )

「休日は早起きして朝活!」が続いています。
今日はIHANAノルディック主催のノルディックウォーキングに参加しました。

ノルディックウォーキングとは、2本のポールを持って歩くエクササイズ。
たかがウォーキング、されどウォーキングです。
ポールを使うことで、体全体を使って歩けるので、体のコリがほぐれます。

今日は駒沢大学駅スタート、ゴールは青山のファーマーズマーケットでした。
以前から行ってみたかった憧れのマルシェ♡
とても楽しみにしていましたが、朝まだ雨が残っていました。
天気予報では雨が上がるということだったので、躊躇なくスタート。

雨が上がると思っていたのに、意外に降り続く雨。カッパを着てゴールを目指して歩きました。

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途中T-SITE代官山を通り抜けました。
おしゃれな街に雨合羽は似合いませんが、まあ仕方ない・・。


雨の中のウォーキングも、またとない体験だと前向きに捉えて、みなさんで楽しみました♡

マルシェに着いた頃には雨も上がりました。
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まずは腹ごしらえ。
燻製ポークの屋台にひかれ、「米汁菜」でプレートを注文。

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ポーク、卵、ベーコン、焼きおにぎりのセットです。
屋台の味とは思えないほど、美味しかったです♪

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ORGARSのモヒートレモネードスカッシュも頼んで。
広島産のレモンで作っているそうです。
これまたスッキリとした甘さが美味しかったです。


マルシェの方は、ハイクオリティー。
どこも有機栽培などこだわりの野菜ばかり。

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普段近所のスーパーでは目にしないような食材も豊富でした。

例えば「にんにくのとう」
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さっと茹でて炒め物にしたり、刻んで醤油につけて「にんにく醤油」を作ったりして使います。


「生コショウ」や「レモングラス」も。
さすがインターナショナル♪

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こちらは生コショウが塩漬けになっていました。
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試食したら美味しい♡
いろんな料理に重宝しそうです、もちろんゲット!


そのほか、八街のピーナッツバター切り花も買って帰りました。

朝から活動すると帰ってもまだ時間があるあるー。

帰ってすぐ窓際に買った切り花を飾ってみたり・・

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お留守番していた家族にお土産「カレー粉でまぶしたカシューナッツ」をおつまみに出してみたり…

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午後は、豊かな時間が生まれます♡


青山ファーマーズマーケット、まだまだ見落としていた食材もたくさんあるはずー。
また早起きしてマルシェ、出かけたいと思います♪


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by coucouatable | 2018-06-25 21:48 | お出かけ | Comments(0)
関東も梅雨入りですね。
しとしと降り続くお天気でも、雨の日も素敵だな・・と思える風景があります。
それは紫陽花

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休日は、旦那さんと朝早くから活動するのが日課になりつつありますが、
今日は鎌倉のあじさい寺「明月院」に行ってきました。

紫陽花シーズンです♪心踊ります。
日本人ですから・・1年に1度はこの美しさに触れたい♡
去年は長谷寺に行きました(様子は去年のブログで)

8時半から入場できますが、ややスタートが出遅れて、15分前に到着したらすでに長蛇の列。やば・・。

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それでも境内は広いので、オープンと同時に徐々に前に進みました。

石段の両脇に咲きほこる紫陽花が写真スポット!
境内じゅうがブルー、ブルー、ブルー

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あー素敵でした!
刈り込まれた感がなくて、のびのび野趣的なのがいいです。

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すっかりブルーに染められた景色に癒されました。


そして帰り道に、朝ごはんを。
明月院そばの「エバーグリーン」
デッキ席はわんこオッケーです。

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「ホットドッグ」と「クラムチャウダー」を注文。

ホットドッグのパンは軽くてでもかみごたえもあり美味しい!
あっさり美味しくいただけました。

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クラムチャウダーは演出うけする感じですね。

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ハルは相変わらず暇そうでしたが・・
いつも付き合ってくれてありがとう♡

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そして、雨がしとしと降り始めたので、
後ろ髪を引かれながらも、東京へ戻りました。
お昼には自宅到着。
午後から一仕事できますね♪
今日も1日を有意義に過ごせます!









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by coucouatable | 2018-06-11 08:00 | お出かけ | Comments(0)
少し前の事になりますが
「IHANA ノルディックウォーキング」主催
「亀戸天神へ 下町水辺めぐり」に参加しました。
(IHANAノルディックウォーキングについてはこちらへ

ノルディックウォーキングとは・・2本のポールを持って歩くウォーキングエクササイズです。

亀戸天神の藤棚がこの季節満開を迎えます。
それを目的地に、下町の水辺をウォーキング!します。

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黄色い藤の花、珍しい〜!


途中、カフェやお土産屋などに立ち寄るお楽しみポイントも満載です。
とっても楽しいウォーキング企画なので♪
毎回楽しみに参加しています。

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水辺でハイチーズ!


今年はお花の開花がとても早かったため
亀戸天神の藤の花はほとんど終わり、新緑の藤棚になっていたのは残念でしたが、
こればかりは仕方ないですよ・・
でも一部ギリギリ残っていた藤の花もありました。

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藤の花は残念でしたが、立ち寄りポイントが充実していました。

まずは門前仲町にあるカフェ「SORAYA」
緑豊かなお花屋さんと併設のショップはおしゃれ〜。

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高い天井から降り注ぐ空間はとても開放的で、リラックスできます♪

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カフェラテのラテアートも可愛らしく♡

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思わずウォーキングがあることを忘れて、このまま居座りそうでした。



次なる立ち寄りポイント「亀戸餃子」

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亀戸商店街にある老舗餃子店です。
餃子専門店だけあって、注文してから焼き上がりの早いのにびっくり。
お持ち帰りして、公園のベンチでお味見をしました。

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キャベツの甘みが口に広がり、とても優しいお味。
いやあ、にんにくぶわぁ〜とくるかと思いきや、手作り感溢れるお味で正直びっくりしました。
これならペロリと食べられそう。
とても美味しかったです♪


「但元いり豆本店」
昭和の薫り漂う豆菓子店。
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狙っているようには見えませんが(笑)、昭和のまんまのそのレトロな雰囲気、陳列の仕方やパッケージがとてもおしゃれです♪

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お土産に塩豆など買って帰りましたが、
あとを引く味、外側がカリっとしていて、塩気、甘みといい具合で、美味しい豆菓子でした♪



ランチは錦糸町にあるお粥専門店「CAYU des ROIS」
4時間以上かけて作られたお粥をベースに
味付けや具材も色々ありバラエティーに富んだお粥屋さんです。

私は「ポパイ」を選びました。
ほうれん草とベーコン入りのお粥。
鮮やかな緑色が目を惹き注文!

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人気メニューということでしたが、
最初はもっとシンプルなのを選べばよかったかな・・と思いました。
もはやお粥でないもの、イタリアン?を食べてるような感じで・・
おかゆ自体を堪能するにはもっと基本のメニューをセレクトした方がよかったです。
他の皆さんは「海鮮」や「チキン」「ピータン」など注文していました。
次回はそっちを食べたいかなー。


最後にお粥屋さんの斜向かいにある「北斎茶房」へ。
今日は完全にカロリーオーバーですが・・
錦糸町に来る機会などそうはないので、頑張りました。笑

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洗練されていながらレトロな雰囲気が漂う店構え。イケてる〜♪
こちらでは「白玉大納言あんみつ」を頂きました。

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白玉はオーダーが入ってから茹で上げてくれるもので、温かくてもちもち♡
あんこは甘みが遠く優しいお味、黒蜜はコクがあっておいしー!!
カロリーオーバーでも寄って良かった♡と思えるお店でした。

帰りにどら焼きのお土産まで買って帰りました。
これはどら焼きの皮がふわっとモチっとしっとりで・・美味しかったですー。
わらび餅も美味しそうでしたよー♪
こんなお店が近所にあったらいいのにな・・いやあったらまずいかも。笑


食べた所ばかりでウォーキングの話が全然出ていませんが、しっかり計13キロほど歩きました。
立ち寄り場所も充実して
新緑の美しい景色を眺めながらのウォーキング、楽しめました♪












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by coucouatable | 2018-05-07 08:00 | お出かけ | Comments(0)
ゴールデンウィーク前半は行楽日和。
葉山に来ました。
新緑の山、穏やかな海を眺めて小旅行気分♪です。

春夏は富士山を眺められる日は少ないのですが
朝夕、富士山がひょっこり現れます。
感動して・・
「夕日と富士山よ、ありがとう〜!お父さんお母さん、ありがとう〜!」
と叫びます、心の中で。

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今日は逗子海岸へ行きました。
目的は「サザエ」。
翌日のバーベキューのための「サザエ」を買いに逗子の魚屋さんへ。
お手軽価格でサザエをゲット!


そして見慣れぬ風景に出会えました。
タコ・タコ・タコ・・!

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ちょうど朝獲りを茹でた所だそうで、波止場にタコが並んでいましたー。
「タコ」と「アカモク」という海藻と、蒸したて「ひじき」を買いました♡


買い物が済んだら、「逗子マリーナ」へ。
オサレに、「ロンハーマンカフェ」でお茶を。
外のデッキならわんこもOKなので、ハルも一緒に行けます。

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逗子マリーナ周辺は高いヤシの木が並び、異国情緒溢れますね。
若い子が写真撮る姿をたくさん見かけました。
ここはインスタ映えするスポットなんでしょう。

ハルもヤシの木をバックにパシャリ☆
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そして、披露山近くのパン屋さん「パンヤコット」に寄りました。
可愛い店構えに思わず頰が緩みます♡

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バケット類が美味しそう♪

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ショーケースの菓子パン、おかずパン。
迷う〜

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初めてなので・・食パン、カンパーニュ、おかずパン、菓子パン、デニッシュと一通り買ってみました。



そしておうちに帰って、買って来たもので簡単にランチを♪

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タコのポン酢サラダ

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レタス、新玉ねぎ、トマト、大葉とタコをポン酢で!


豆腐とひじきのゴマだれサラダ

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豆腐と蒸しひじきを、すりごま、醤油、砂糖、酢、生姜千切りで和える!


そして「パンヤコット」のパンを添えて。

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葉山の美しい海が何よりのご馳走ですが
タコ、めちゃうま♡
甘くて柔らかい!!



明日は友人ファミリーとバーベキューです。
明日は美味しいタコをひじきもあるし・・とワクワク楽しみです〜♪


最後に葉山の夕日を♪

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by coucouatable | 2018-05-01 20:39 | お出かけ | Comments(0)
先週末でしたが「箱根のランフェス、ロゲイニング」に参加しました。

ロゲイニングってなに?
私も初めて知ったのですが・・・
地図をもとにチェックポイントを回って、得点を集めるスポーツなんです。

朝、箱根で集まり、そこで地図を渡され、チェックポイントを初めて知らされます。
チェックポイントは広い箱根の様々な場所にありました。

地図はこれ!
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あまりに大雑把な地図で正直びっくり!
しかも字が小さい・・
今後は老眼鏡は必須アイテムと学びました(笑)


勝敗は・・制限時間内に、チェックポイントをたくさんまわって、
得点が高い人優勝〜!です。

例えばこの道祖神がチェックポイント!
探し歩き(走り)ます。

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公共の交通機関も利用していいんです。
私たちチームは芦ノ湖の海賊船に乗って、ゴール地点へ向かいました!

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10数年ぶりに乗った〜!


一緒にランをしている仲間と「世田谷マダムチーム」として参加しました。

最初は「途中ランチもしてお土産も買ってのんびり行こう」という気持ちでいたはずが、
地図を渡された途端、皆の闘争心に火がつき(笑)
いっぱい歩いて、走って、登って・・ポイントをかき集めました。

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結果、世田谷マダムチームの最強メンバーを揃えたグループが、3位入賞!となりました。
おめでとうございました♡

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私たちも十分頑張りましたよ♪
世の中、地図の読めない女ばかりじゃないこと、証明できました(笑)

当初の予定とは異なり・・終わってみれば昼ごはんも抜きで歩き回りました。

唯一口にしたのは、箱根旧街道の「甘酒茶屋の力餅と甘酒」
これが美味しかった〜♪
茅葺き屋根の風情あふれる造りで、店内は囲炉裏があったり・・
とても素敵なお茶屋さんでした。

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「力餅」は黒ごまにしましたが、お餅の柔らかさ加減が絶妙!
柔らかすぎずしっかり噛みごたえもあり、きめ細やかなお餅。
ごまもすりたての香り!たっぷりで美味しかったです。

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甘酒は自然で優しい甘みがほんのりでした。
昔ながらの自然な製法の無添加の甘酒。
体にしみる〜!
アミノ酸の補給できたからか、その後ゴールまでしっかり頑張れました。


ロゲイニングに参加して・・たくさんの新しい発見がありました。

アラフィフになっても、
新たな挑戦ができ、
子供の頃のオリエンテーリングみたいに、友達と知力、体力、チームワークを駆使してゴールできたこと、
とっておきの思い出になりそうです。

いい大人になっても、子供の頃のように
体が動かせて楽しめたこと、健康な身体に感謝です♪

世田谷マダムチームはロゲイニングに目覚めてしまったので…またどこかのロゲイニングに参加すること間違いなしです。
「ロゲイニングあらし」になりそう。笑

私も、動けるアラフィフ(おばさん)でいられるよう体力つけて頑張りたいと思いますー♪







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by coucouatable | 2018-04-29 20:29 | お出かけ | Comments(0)
実家のある浜松に少しの間帰省しました。
お正月に帰るときは「おせち作り」や「初詣」など、正月ならではの行事に追われながら過ごします。
でも今回の帰省は、お墓参りなどして、母とのんびりと過ごせました。

そして、「浜名湖西岸に生活や文化を味わえる拠点を作ろう」という試みをされている
夏目さんにお会いして、浜名湖周辺の畑を案内してもらえました。

浜名湖は穏やかで水も澄んでます!

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浜名湖には豊かな自然や文化が残っています。
それを都会に住む若者とうまく活用できないか、二拠点生活、サテライトオフィス、ロングステイ・・色々な構想があります。

そしてここでも耕作放棄地問題。
この広い耕作放棄地、町の取り組みで観賞用に菜の花を植えられていました。

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素朴で美しい菜の花たち、先週「菜の花祭り」が開かれたそうです


豊かな自然が残る町で、都会の若者とうまくマッチングできて、2拠点生活が実現したら…町も盛り上がり!心の洗濯もできる!
素晴らしい取り組みです。


そして有機農業をされている「MARU FARM」へお邪魔しました。
1年間で約100種類の有機野菜を栽培しています。
「野菜セット」も全国へ配送しています。(詳しくはこちらへ

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高台にある畑からは美しい里山の風景も見られ、こんな美しい所で自然の方法で作られた野菜は間違いなく価値があります!


食べてみたい!とわがままを言って、
これから収穫の「サラダ玉ねぎ」をいただいて来ました!
畑が直売所になったのは初めてだ!と感動していただけました(笑)
野菜ソムリエが訪ねたのも初めてだそうです(笑)

白玉ねぎ・・浜松のブランド野菜です。
玉ねぎの辛みが全くない、みずみずしいサラダ用の玉ねぎです。

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最後に、夏目さんとMARU FARMの長谷川さんと母と記念写真!

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自宅への帰り道、新居町にある鰻屋さん「大黒屋」で、うな重を頂きました。

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ドカンと大きい鰻、ふっくらふわふわでした。
タレの甘さ加減もよく美味しく頂きました♡
これ食べなきゃやっぱり浜松に帰った気がしません。


さてお家に帰ってからサラダ玉ねぎを調理。
スライスしておかか醤油が一番です♡
サラダ玉ねぎ、これは玉ねぎじゃない感覚で食べられます。
柔らかくて、みずみずしくて、甘くて美味しかったです。

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by coucouatable | 2018-04-09 08:00 | お出かけ | Comments(0)
4月にある箱根のランイベントに参加する予定です。
目下自主トレ中ですが、
ランイベントに一緒に参加するラン友と定期的に合同トレーニングを行なっています。

率いるのは「IHANA ノルディックウォーキング」を主催する黒木公美ちゃん。
(ブログはこちら
今日はランの指導を頂きました。
お天気もいい中、世田谷区の桜新町をスタートしてみんなでラン!

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この合同練習、ガチで走る訳ではありません(笑)
公美ちゃんセレクトのコース、沢山の人参をぶら下げて走ります。
コースには魅力的な立ち寄りポイントがいっぱいなんですよ。

今回は桜新町から緑道を走りながら、まずはチョコレート屋さん、珈琲屋さん、パン屋さん・・・という風に、走っては立ち寄り、走っては立ち寄りの繰り返しです(笑)

走っている時間より立ち止まってたり、食べていたり、買い物している時間の方が長い!?笑

でもこうして楽しみながら体力づくり出来てるなんて最高だ!と思っています。


今日は立ち寄った素敵なお店をご紹介したいと思います。


まずは深沢にある「COFEE&CCHOCOLATE」

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アイスコーヒーとアイスチョコレートを注文してみんなで味見。

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コーヒーはまるで麦茶を飲んでいるかのように優しいお味、角がなくて飲みやすかったー
そしてアイスチョコレートは甘すぎず、カカオが十分に感じられ、コクがありました。これなら罪悪感なく飲み干せます!


そして「ことり珈琲店」

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住宅街にあるカフェ、まったりのんびりした雰囲気がとても心地よかったです。
人気のシナモンロールをお土産にしました。

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北欧風のシナモンロールだそうでカルダモンが効いていると。
手作り感溢れる、体に優しいお味でしたよ。
今度はここでのんびりお茶したいと思いました!


都立大学の「TAKU PAN」

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午前中は調理パンなど豊富に取り揃えていたらしいのですが、もうすでに数が少なくなっていました。

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デニッシュ生地の「ロック」と天然酵母の食パンをお土産に買いました。
「ロック」は甘さの具合が程よく、生地がモチっとしていて、バターの風味もよくて、病みつきになりそうなぐらい美味しかったです♪
また走って買いに来たい!


そしてイタリアンジェラートの「Posto Felice」

ここの一押しジェラートは「ピスタチオ」
ということで「ピスタチオ」と「ミルクティ」を注文。

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「ピスタチオ」はびっくりするぐらい濃厚!!
まったりピスタチオの濃さを堪能できました。
皆で好みのジェラートを注文したので、いろんな味も食べられました。
カシス、ヨーグルト、ほうじ茶、キウィ・・
こちらはピスタチオとは違う食味で、さっぱりとして美味しかったです♡


最後に駒澤大学に戻って来て
「FARMERS JUICE TOKYO」

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コールドプレスジュースは注文を聞いてから野菜をカットして作ってくれるという
とても丁寧なお店、ビタミン、ミネラルを補給しました。
私は「アフターシックスイエロー」というターメリックが入ったジュースを注文。

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肝機能浄化、疲労回復、抗酸化作用!
みんな必要だわ・・。笑
飲んだらお腹がポカポカ温まりました。

カラフル〜♪
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桜新町に戻って来て、トータル10キロ、そのうち8キロは走っていたとの事。
次なる立ち寄りポイントを目指して頑張れました(笑)

次は本番のランフェスです。
箱根も色々立ち寄りながらラン&ウォーキングしてくる予定です。いくつになっても動けるおばさん!これが目標です。






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by coucouatable | 2018-04-04 08:00 | お出かけ | Comments(0)
姉の住む茅ヶ崎へ、
花火大会を観に行きました。

浜辺で打ち上げられる花火はダイナミックです。
浜辺に寝そべって空を眺めると
音がどーんとお腹に響きます。

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今年の花火大会は、残念なことに
吹く風が弱く、さらに方向も浜に向かっていたため
煙が空に残り、
肝心の花火が観えない事態に・・残念。

楽しみにしてきた私たち観客はもちろん、
この日のために準備してきた業者さん、関係者さん
さぞ残念だったことでしょう・・


気を取り直して・・
花火から帰ってきたら遅い夕ご飯です。


姉の家に差し入れしたサラダは2種類
「焼きなすとトマトのバジルサラダ」
レシピは以前のブログにて。

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さっぱり爽やかながら、
にんにくの香りもしてパンチもある1品です。


そして「おかひじきと長芋の梅醤油和え」

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こちらはさっと茹でたおかひじきと
拍子木切りにした長芋に
たたいた梅干し、醤油、酢、砂糖、ごま油のタレを
和えました。


どちらもさっぱり、
夏のサイドディッシュにはうってつけで
姉家族も喜んでもらえました♡


さて、お出かけは、野菜を見たくて・・
「JAさがみ わいわい市 寒川店」へ。

こちらは夏野菜がたくさん、種類も豊富で
お客さんもたくさん賑わっていました。

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新鮮な野菜が並んでいるだけでも嬉しいのに、
さらに嬉しいことに・・
安い!
ゴーヤ1本50円

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金糸瓜も1個230円!

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金糸瓜は「そうめんカボチャ」とも呼ばれる野菜です。
不思議なことに茹でると、
そうめんのように細い繊維にほぐれます。

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茹で時間は15分ぐらい
柔らかく茹で過ぎないことがポイントです



食べると、サクッとした食感、
ほんのりと甘みを感じます。


使い方は・・難しくありませんよ。
サラダや味噌汁、炒め物と
色々な用途があります。


帰ってからの夕ご飯。
わいわい市寒川店で買った
甘唐辛子、ゴーヤ、空芯菜、そうめんカボチャ、オクラ、きゅうりが並びました。

夏野菜をたっぷりで作ると
緑緑緑・・緑だらけ。笑

そうめんカボチャは、味噌汁に入れました。

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翌日は冷しゃぶサラダに
そうめんカボチャを入れました。

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旬のものを食べることが
お財布にも
身体にも優しい♡
たくさんの夏野菜、食べましょう♪



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by coucouatable | 2017-08-17 14:10 | お出かけ | Comments(0)
田舎の両親が葉山に遊びにやってきました。
アラ80の両親、
父は今年から鼻にチューブをさして、酸素を取りれて生活しています。
それでも元気いっぱいに大いに楽しんでくれました。

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最近になって仲良し(笑)の二人


少々観光にも連れて行きました。
鎌倉「極楽寺」と「御霊神社」へ。

「極楽寺」
手入れが行き届いたお庭や草花が
とても情緒があって素晴らしく

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御霊神社では
江ノ電と紫陽花が重なる景色が味わえる
絶好スポットがあり、
鎌倉らしい風景が楽しめました。
この季節に来れてよかったです。
(七夕の頃でした)

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ブランチはお気に入りの、
鎌倉山の「ル・ミリュウ」へ。

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デッキで食べられるブランチは、
景色のご馳走もプラス!
とっても特別な時間になります。

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ハンバーガーやキッシュ、ブリオッシュなどを注文




お花屋さんもあって、
ハーブ類の草花が充実。

ちょっと触れるだけで、
レモンの香りが広がる
「レモンバーベナ」が素敵。

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帰り道は、逗子の漁港に寄って
「アワビ」と「サザエ」をゲット

新鮮さと安さが魅力でした。
生きたタコは、下処理が無理かな・・と断念。

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夕飯は、
夕日を眺めながら、ベランダで食べる夕ご飯です。

卓袱台におつまみ、野菜料理と魚料理。

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サザエのつぼ焼きはぷりぷり♡



両親も美味しい、美味しい!とよく食べてくれました。
よく食べること、
心身ともに健康な証拠です。
しばらく葉山でゆっくりしてもらう滞在でした。

つづく

















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by coucouatable | 2017-07-15 07:00 | お出かけ | Comments(0)
話題の築地。
いよいよ豊洲に移転ですね・・。

築地のおむすびや「やのや」のりっちゃんに
築地場内を案内してもらいました。
遅ればせながら・・初場内!!

まるでタイムスリップしたような気分。
昭和の空気がいっぱい、
昔懐かしいような
迫力ある光景にしばし圧倒された場内でした。

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りっちゃん御用達のマグロやさん
みんなでマグロをシェア。
「いいよ2000円で!」って。
こんなにたくさんのマグロ♡
今夜はマグロ祭りだあ〜♪

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社長さんと一緒に記念撮影♪


アワビもゲットして、
場外へー。

場外は場内と違って、一般客向け。
小分けに陳列してあって、
やっぱり落ち着く・・(笑)
でも場内よりは割高ですよ。


ここでもたくさんのお初を経験しました。

例えば
コリンキーの漬物

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コリコリの食感がたまりません


しらすソフト

塩気のあるソフトクリームでした
ここの日本酒ソフトがめちゃ好みでした♡

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添加物なしの魚肉ソーセージ
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これは珍しい


などなど。
今回も保冷バックぱんぱんにして終わりました。



そしてお昼ご飯は銀座の「金のダイニング」
海鮮丼を注文。
ウニ・いくら、その下にはマグロやカニや白身が隠れてる・・

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そして最後にお茶漬けも楽しめる♪
お出汁がきいて、これまた美味しかったー!!
(茶漬けはビジュアル的に美しくなかったため写真なしです・・)



帰ってからの夕飯は、
我が家で「築地御膳」です。
築地で買ったお漬物にマグロにアワビ
コリンキーの漬物も。

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マグロも半分はサイコロに刻んでねぎ・生姜とヅケにしましたー。


アワビは半分刺身に半分バターソテーに。

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こうして食べ方を変えると飽きないですよ、
たくさん美味しく食べられます!


そして忘れちゃいけない
やのやのおにぎりも!
魚沼産コシヒカリのおにぎり、
もっちりめちゃ旨ですよ♪

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築地は日本の誇るべき台所です。
こんな素敵な、昔ながらの空間は、
今やなかなかないな・・と思ったら、
移転してしまうのが残念です。

でも今後どんな風に築地が残されていくのかな・・
期待したいと思います。



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by coucouatable | 2017-06-27 08:00 | お出かけ | Comments(0)