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野菜ソムリエが綴る 季節を感じるお料理日記
by 葉山 ひより
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:おつまみ( 12 )
ホームパーティー ちょこっとおつまみ ホタルイカ・ウド編
2017年04月13日
前回のブログで、ホームパーティーの極意は段取り!とお伝えしました♪ メニュ...
土佐琵琶ライブとお花見と お酒に合うおつまみ
2017年04月09日
土佐琵琶の黒田月水さんのライブが週末にありました。 場所は市ヶ谷にあるPl...
クリスマスのおもてなしの料理の一品は こりこり砂肝のアヒージョ
2015年12月06日
クリスマスが近づき、職場や友人同士のクリスマスパーティや忘年会も忙しい頃で...
葉山朝市のたこで たことクレソンのサラダ
2015年11月27日
葉山の日曜朝市で買った「地だこ」 噂通り、とても美味しい「たこ」でした。「...
こんにゃくにも旬がある! 〜 セロリとこんにゃくのピリ辛煮
2015年11月09日
こんにゃくにも旬があります。こんやく芋が穫れる今の季節、「こんにゃく芋10...
常備食 すっぱ〜い きのこのガーリックマリネ
2015年10月30日
秋の味覚、きのこが沢山出回っています。食物繊維を多く含み、低カロリー。毎日...
ホームパーティで お酒が美味しい♪ 簡単おつまみ
2015年09月27日
葉山の友人宅で海で釣った魚を調理して、刺身やフライにして頂いた ホームパー...
いつもと違う冷や奴 「ザーサイたれ」「梅にらたれ」
2015年07月31日
暑い、暑い・・・ハルもそよそよとクーラーがよくあたる、床もひんやりとした場...
お買い得商品でワンランク上のおつまみ イワシのコンフィ
2015年07月31日
連日の猛暑です。ついつい出かけるのが億劫で閉店間際のスーパーに飛び込むと・...
佐島の漁港でお買い物 〜 「小するめいか」のおつまみ
2015年04月11日
葉山から少し南下すると「佐島」という漁港があります。そこには新鮮な地魚が食...
セロリの葉で ささっと簡単おつまみ
2015年02月15日
毎週「らでぃっしゅぼーや」の野菜の宅配が届きます。旬の野菜が詰まっています...
飲んべえにはたまらない!ワインのお供
2014年11月09日
日本はとても忙しいです。色鮮やかなハロウィンが終わったら、街はクリスマス一...
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