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　野菜ソムリエが綴る　　季節を感じるお料理日記

by 葉山　ひより

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カテゴリ：おつまみ( 12 )

ホームパーティー　ちょこっとおつまみ　ホタルイカ・ウド編

2017年04月13日

前回のブログで、ホームパーティーの極意は段取り！とお伝えしました♪ メニュ...

土佐琵琶ライブとお花見と　お酒に合うおつまみ

2017年04月09日

土佐琵琶の黒田月水さんのライブが週末にありました。場所は市ヶ谷にあるPl...

クリスマスのおもてなしの料理の一品は　こりこり砂肝のアヒージョ

2015年12月06日

クリスマスが近づき、職場や友人同士のクリスマスパーティや忘年会も忙しい頃で...

葉山朝市のたこで　たことクレソンのサラダ

2015年11月27日

葉山の日曜朝市で買った「地だこ」噂通り、とても美味しい「たこ」でした。「...

こんにゃくにも旬がある！　〜　セロリとこんにゃくのピリ辛煮

2015年11月09日

こんにゃくにも旬があります。こんやく芋が穫れる今の季節、「こんにゃく芋１０...

常備食　すっぱ〜い　きのこのガーリックマリネ

2015年10月30日

秋の味覚、きのこが沢山出回っています。食物繊維を多く含み、低カロリー。毎日...

ホームパーティで　お酒が美味しい♪　簡単おつまみ

2015年09月27日

葉山の友人宅で海で釣った魚を調理して、刺身やフライにして頂いたホームパー...

いつもと違う冷や奴　「ザーサイたれ」「梅にらたれ」

2015年07月31日

暑い、暑い・・・ハルもそよそよとクーラーがよくあたる、床もひんやりとした場...

お買い得商品でワンランク上のおつまみ　イワシのコンフィ

2015年07月31日

連日の猛暑です。ついつい出かけるのが億劫で閉店間際のスーパーに飛び込むと・...

佐島の漁港でお買い物　〜　「小するめいか」のおつまみ

2015年04月11日

葉山から少し南下すると「佐島」という漁港があります。そこには新鮮な地魚が食...

セロリの葉で　ささっと簡単おつまみ

2015年02月15日

毎週「らでぃっしゅぼーや」の野菜の宅配が届きます。旬の野菜が詰まっています...

飲んべえにはたまらない！ワインのお供

2014年11月09日

日本はとても忙しいです。色鮮やかなハロウィンが終わったら、街はクリスマス一...

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